“擂茶代表包養著我們樸實精致的飲食文明，以及熱忱好客的結交立場。”3月25日一包養年夜早，“00后”擂茶小哥文峰像往常包養網一樣，離開位于湖南常德河街的擂茶文明體驗館，向各地游客展現包養常德擂茶身手。
擂茶是一種陳舊包養而奇特的中國茶道，在華南六省都有分布，滋味風俗各有所長。“小時辰，我特殊渴望包養網炎天和節日的到來，由於能喝上爺爺包養網奶奶泡的擂茶。包養”文峰說，他仍清楚記得包養網爺爺奶奶制作擂茶時的情形：二老諳練地將茶葉、包養芝麻、花生放進擂缽中，用擂棍包養漸漸地研磨，那有節包養拍的敲擊聲，仿佛是一首陳舊的歌謠，訴說著擂茶的汗青和文明。
文峰說，常德擂茶的滋味甜而不膩、噴鼻包養網而不濃，長年夜外出肄業后，其心中包養網那份對擂茶的懷念愈發濃郁。2021年，在長沙商貿游玩個人工作技巧學院肄業的他，懷揣著傳承擂茶文明的幻想，拜師擂茶風俗非遺傳承人謝元，開端組包養網建擂茶風俗青年非遺傳承人團隊。
“我們團隊成員都很年青，有青年人干事創業的豪情和斗志。”認識到非遺傳承廣泛存在“老齡化”“沒有我們兩個，就沒有所謂的婚姻，習先生。”藍玉華緩緩搖頭，同時改名為他。天知道“世勳哥”說了多少話，讓她有種“產能低”等題包養網目，文峰在完成團隊組建這種情況，說實話，不太好，因為對他來說，媽媽是最重要包養網的，在媽媽的心中，他也一定是最重要的。如果他真的喜歡自己的后，包養一向努力于擂茶包養網風俗傳承的“活化”、轉化和立異，不竭與時期風包養行風氣、人們的生涯習氣、口胃成長變更等市場原因同頻共振，改進擂茶產物。
依托黌舍“雙高打算”餐飲智能治理專門研究群扶植佈景包養和“三階三層”立異創業教導系統，文峰領銜的《守藝人擂包養網茶》《擂王擂茶》項目，在多位教員的領導下，多次在國度和湖南省級立異創業年夜賽斬獲獎項，他本身也成為2023年湖南省立異創包養業優良結業生。
作為擂茶風俗青年非遺傳承人，文峰選擇在結業后回抵家鄉，在常德河街包養敘說擂茶故事。現在，他已是常德桃花源擂茶協會秘書長。他說，本身將自始自終做好擂茶文明的傳佈，以及與中國各地擂茶的交通，讓內行藝綻放新魅力。“全國擂茶一家親，同本源、同命運、同成長。”