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考評分為實際測試和操縱技巧考評。實際測試為食醋釀造工藝的原料選擇、發酵經過歷程、陳釀與分配以及個人工作品德等方面的常識;操縱技巧方面,考評職工對原料的辨別、釀造操縱諳練水平等。專包養網心得門研包養妹究考評員現場打分,所有的及格者獲頒“食醋制包養作工”個人工作標準品級證書。
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